Chef(fe) de Rang H/F

Solgaleon recrute pour l'un de ses clients, un établissement hôtelier de prestige situé à Boulogne-Billancourt, au cœur d'un environnement naturel privilégié, à proximité de Paris.

Reconnu pour son cadre d'exception, son atmosphère élégante et son exigence en matière d'hospitalité, cet établissement propose une expérience haut de gamme alliant gastronomie, raffinement et service personnalisé.

Au sein d'une équipe à taille humaine, où l'excellence du service, le sens du détail et la satisfaction client occupent une place centrale, notre client recherche un Chef de Rang H/F désireux de s'investir dans une maison exigeante et passionnée par l'art de recevoir.

Vos missions

À ce titre, vos principales missions seront :

✓ Assurer un accueil chaleureux, élégant et personnalisé auprès de la clientèle.

✓ Prendre en charge votre rang et garantir un service fluide, soigné et attentif.

✓ Présenter les plats avec aisance, raconter leur histoire et valoriser le travail réalisé en cuisine.

✓ Conseiller les clients et les accompagner tout au long de leur expérience gastronomique.

✓ Anticiper les besoins des convives et veiller à leur entière satisfaction.

✓ Collaborer étroitement avec la cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir une qualité de service irréprochable.

✓ Participer à la mise en place et au maintien des standards d'excellence de l'établissement.

✓ Expérience en restauration gastronomique, dans le luxe et/ou en établissement étoilé.

✓ Excellente élocution et aisance relationnelle.

✓ Capacité à raconter une histoire et à valoriser les plats.

✓ Présentation soignée et attitude professionnelle.

✓ Personnalité avenante, souriante et chaleureuse.

✓ Sens aigu du service et du détail.

✓ Capacité à anticiper les attentes des clients.

✓ Esprit d'équipe et goût pour le travail en petite équipe.

✓ Passion pour la gastronomie et la satisfaction client.

✓ Rigueur, élégance et recherche constante de l'excellence.